Feiern Sie den Jahreswechsel im wahrsten Sinne des Wortes „königlich“: bei einer rauschenden Silvesternacht im schwimmenden und angenehm temperierten Saal der Sonnenkönigin. Im besonders prachtvollen Ambiente verwöhnt Sie das Team von MO Catering mit einem exklusiven 4-Gänge-Galamenü. Pünktlich um Mitternacht stoßen Sie an Deck auf ein wundervolles neues Jahr mitten auf dem Bodensee an.
Lauschen Sie dem Sound der "Souljackers" an diesem Abend. In diesem Jahr verzichten wir auf eine Tanzfläche.
Silvestergala Menü
- Gedeck
- Frisches Jourgebäck Gervais-Hummus-Dijonsenf-Butter
- Vorspeisenvariation: Kalbstatar-Limettencreme-Cracker, Paprika-Falafel-Kresse, Büffelmozzarella Tomate Balsamico
- Die Suppe: Bouillabaisse-Gemüse-Garnele-Lachs
- Der Hauptgang: Entrecote-Kräutersalz-Thymiannage, Sellerie-Kartoffel-Wurzelgemüse
- Das Dessertbuffet: Riebelgrieß-Flammerie-Gewürzpflaumen, Trifle-Sauerkirschen-Mascarino-Streusel, Schokowaffeln-Passionsfruchtcreme, Apfel-Karamell-Tiramisu, Joghurtmousse-Himbeere, Mousse-Edelbitterschokolade-Krokant, Marillenknödel-gerösteten Nussbröseln-Tonkabohnensauce
