Silvestergala | Vorarlberg Lines
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Starten Sie mit einem wunderbaren Abend ins Jahr 2021. Die wohlig warmen Schiffe der Vorarlberg Lines erwarten Sie, dem Anlass gebührend, feierlich dekoriert – und die Gastronomie PIER69 - On Board lässt mit einem exklusiven Silvester Gala-Buffet keine kulinarischen Wünsche offen. Schauen Sie um Mitternacht auf das Feuerwerk am Ufer und stoßen Sie auf das neue Jahr an.

Silvesterbuffet:

Kaltes Buffet
Geräucherter Lachs und Bodenseefisch mit Meerrettich, Philadelphia, gebeizter Lachs mit Honig-Dill-Senf-Sauce, Crevetten Cocktail mit Stangensellerie und Birne, Honigmelone mit Rohschinken, Vitello Tonnato, Pilzterrine mit Kräuter Creme-fresh, Stauchtomate mit Mozzarella und Basilikum, Spinat Roulade mit Feta und Tomate.

Salate
Bunter Blattsalate mit Joghurt- und Italien Dressing, Karotten Orangensalat, Randen-Ananas Salat, Kartoffelsalat, Gurkensalat mit Dill, Brotkorb.

Warmes Buffet
Rosa gebratener Rinderrücken schonend gegart, Frikasse vom einheimischen Kalb, glasierte Kalbshaxe, gebratenes Zanderfillet, Kartoffelgratin, Quark Spätzle, auf grobem Meersalz gebackenen Wurzelgemüse, Blumenkohl mit Kräuterbrösel, Agnelotti mit Tomatensauce und Käse überbacken.

Dessert und Käse
Käsebrett mit Bregenzerwälder Spezialitäten, Schokoladen Mousse, Brownie, Passionsfrucht Mousse mit weißer Schokolade, Crepes Pier69-Style.

Mitternachtssuppe
Gulaschsuppe mit Gebäck

 

Einlass 19.00 / Beginn 19.30 / ab Hafen Bregenz 22.00 / an 02.00 / Ende 02.00

 

 

Pauschalpreis inkl. Schifffahrt MS Austria bzw. MS Vorarlberg, Aperitif, Silvester Galabuffet, Musik, Tischreservierung, An-/Abreise mit den VVV.

Erwachsene: € 154,00
Gruppen: € 148,00
Kinder: € 103,00

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