Die »Sonnenkönigin« bittet zum Tanz in den Sommer. Ein majestätisches Schiff, der abendliche Bodensee, Chillout auf dem Sonnendeck – Sommerfeeling pur. Musikalisch begleitet durch den stimmungsvollen Abend DJane Virginia Gomez ft. Sax Sofia Levy und Live-Musik von »MAXIN«!
Dresscode: Sportlich-elegant in Weiß
optional mit Gourmetspecial:
- VORSPEISENBUFFET: Gebackene Hackbällchen mit Chimichurri Salsa, Rote Beete - Einkorn Salat mit Manchego und Pekannüssen, Tatar von der Räucherforelle mit Meerrettichdip, Büffelmozzarella mit Buschtomaten, Bio-Olivenöl und altem Aceto, Ceviche vom Butterfisch mit Melone und Salicornia, gebratene Steinchampignons mit Nussöl und Sherryessig, Roastbeef mit Spargel gerösteten Pinienkernen
- HAUPTSPEISENBUFFET: Brüstchen von der Maispoularde mit Cognacrahmsauce, Entrecote vom Asaredo Beef mit Portweinjus, Steinpilzravioli mit brauner Butter, Salbei, Pinienkernen und Ofentomaten
- BEILAGEN: Sautiertes Paprikagemüse, Jungkartoffeln mit Rosmarin und Polentatörtchen
- DESSERTBUFFET & KÄSE: Schwarzwälder Kirsch Trifle, Bounty Mousse mit Mangoragout, Flammeri vom Riebelgrieß mit Marillen-Vanilleröster, Liaison von Schokolade und Bananen, Buttermilch – Tonkabohnen, Mousse mit Erdbeercoulis, MO´s Cheesecake mit Beeren, marinierter Fruchtsalat mit Holder, Käsearrangement mit Tafeltrauben, Fruchtchutney und Gebäck
Hinweis: Mögliche Änderung aufgrund der aktuellen Lieferketten unter Vorbehalt!
